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香焖土鸭的做法

鸭的做法多种多样,今天我做的是香焖土鸭,焖出来的成品味道非常棒。

需要用品:鸭半只,青蒜50克,蒜米、姜片适量,生抽、料酒适量。

01、把鸭清理干净。

02、鸭肉切成一块块。

03、把青蒜、蒜米、姜片准备好。

04、开火下油放蒜米下去爆香。

05、放鸭肉下去加生抽、料酒、盐翻炒一分钟。



06、然后姜片、青蒜翻炒。

07、焖25分钟就可以了,因为是土鸭,所以放的调料很少,这样保存鸭的原汁原味。