香焖土鸭的做法

鸭的做法多种多样，今天我做的是香焖土鸭，焖出来的成品味道非常棒。

需要用品：鸭半只，青蒜50克，蒜米、姜片适量，生抽、料酒适量。

01、把鸭清理干净。

02、鸭肉切成一块块。

03、把青蒜、蒜米、姜片准备好。

04、开火下油放蒜米下去爆香。

05、放鸭肉下去加生抽、料酒、盐翻炒一分钟。

06、然后姜片、青蒜翻炒。

07、焖25分钟就可以了，因为是土鸭，所以放的调料很少，这样保存鸭的原汁原味。