海鲜蛋花羹的做法

海鲜蛋花羹是一道以海鲜和鸡蛋为主要材料的汤羹。其功效为养颜美容、消除疲劳、增进食欲。


需要用品:海鲜
鸡蛋

鸡精
白胡椒粉
香油
水淀粉
油菜

01、海鲜我用的是海螺和章鱼刺身,分别切丁

02、油菜择洗干净切碎

03、鸡蛋一个加少许清水打散,水淀粉备好


04、锅中加水煮沸放入海鲜丁继续煮沸

05、放入油菜碎搅拌均匀煮至断生

06、倒入水淀粉,要一边倒入一边轻轻搅动,鸡蛋液同样一边倒入一边轻轻搅动

07、加入适量的盐、鸡精、白胡椒粉调味儿,点香油搅匀即可出锅

08、成品!