爆腰花的做法

爆腰花是一种常见的家常菜,今天我们来一起学习一下它的做法吧

01、先把猪腰洗净后,去除中间的白筋,然后切成花刀备用

02、然后把腰花放入清水中浸泡片刻后捞出沥干水分备用

03、青椒洗净后切成菱形备用

04、红菜椒也洗净去籽后切成菱形备用

05、锅中放入适量油烧热后倒入葱姜爆香然后倒入腰花爆炒,炒至腰花八分熟后倒入青椒和红菜椒块一起翻炒

06、调入适量盐,味精,生抽炒熟后出锅即可