水煮鱼的做法

鱼的做法有很多种,但我最爱水煮鱼,颜色好看、肉质鲜嫩,最重要的是辣的过瘾,今天小编就教大家水煮鱼的做法:

需要用品:草鱼、水煮鱼调料包、料酒、大葱、青椒、蒜、生姜、干辣椒、花椒颗粒、水、豆芽、豆腐、魔芋

01、把鱼切片,清洗干净

02、把水煮鱼调料包的白色粉末放入鱼中

03、生姜洗干净,切片

04、大葱清洗干净切块

05、把蒜切碎

06、在鱼里放几片生姜和大葱

07、放入少许料酒,把鱼搅拌均匀

08、青椒少许,切块

09、锅里放油,放入水煮鱼调理包

10、放入青椒、生姜、蒜

11、炒香后加入半锅水

12、魔芋切块

13、水烧开后放入大葱、魔芋、豆腐

14、把豆芽烫熟放入盆里

15、锅里放入鱼头、鱼排

16再加入鱼肉,煮好后放入盆里

17干辣椒切碎,放入鱼上面

18锅里放油,烧热后倒入鱼盆里即可

煮鱼肉的时候要小火

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