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芦笋怎么做简单又好吃,肉丝炒芦笋

芦笋是草本植物,据记载,芦笋的硒含量高于一般蔬菜,差不多等于海鱼海虾的含量。更现实的是它的做法很多,是一种很嫩的蔬菜,作为北方人,觉得炒熟透吃更好。

需要用品:芦笋300g
肉50g
色拉油5g
盐2g
胡萝卜15克
花椒面一克
酱油三克
味精一克

01、准备主要食材:肉和芦笋。要把芦笋的根部直接用刀切掉。

02、芦笋洗好以后,斜着切段。

03、准备一些胡萝卜丝做配菜。

04、肉是冻的,把肉稍微化一下,切成肉条。

05、炒锅里放油,油温要烧至七成热以后。

06、放入肉,大火煸炒。

07、肉变色以后。放入花椒面盐酱油

08、接着放入芦笋和胡萝卜,大火翻炒。

09、芦笋是很容易熟的菜,变软以后,关火放味精。

10、装入盘中即可上桌。

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