清蒸鲈鱼的做法

鲈鱼不管是红烧或清蒸都很好吃,肉质肥美又鲜嫩,清蒸不会流失太多的营养。鲈鱼蒸好之后,在上面放一些甜辣椒点缀一下,很漂亮!

01、将鲈鱼去掉内脏处理干净,用刀在鱼的两面轻轻地各划上两刀。

02、准备好一些香葱,洗干净,打成一个结备用。

03、先在鲈鱼身上涂上料酒、盐,再把姜片在鲈鱼的身上,最后把香葱结塞进鲈鱼肚子里面,腌制8分钟。

04、将腌制鲈鱼的姜片和香葱一起放入热水的蒸锅中,用大火蒸8分钟。

05、准备好一个青椒和一个红椒分别洗干净,切成长条备用。

06、鲈鱼蒸好了,拿出来,注意:小心烫手哦!换一个碟子,把切好的青红椒摆放在鱼的上面。

07、拿一个空碗,倒入少许蒸鱼豉油。

08、先把蒸鱼豉油淋在辣椒上面,最后用锅烧一点点热油淋上去就完成了。

标签

发表评论


Warning: error_log(/www/kuaileyao/kuaile/wp-content/plugins/spider-analyser/#log/log-2922.txt): failed to open stream: Permission denied in /www/kuaileyao/kuaile/wp-content/plugins/spider-analyser/spider.class.php on line 2966