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香辣红薯片的做法

今天试做香辣红薯片,做出来的成品又香又辣非常好吃,下面分享它的做法给大家参考。

需要用品:紫红薯300克,

01、红薯去皮切成薄片。

02、调料,用碗装2勺子炸粉,2勺子面粉,加1个鸡蛋、适量小辣椒蓉、姜蓉、生抽搅拌均匀。

03、把红薯片放到碗里粘调料。

04、开火下油,油量要比平常多些。

05、然后把粘满调料的薯片放到锅里用小火煎。

06、煎得2分钟后用筷子把薯片翻转过来再煎。

07、连续翻转4次左右就可以了,吃的时候粘点番茄沙司更好吃。

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