蒜蓉丝瓜的家常做法

丝瓜的营养价值很高,丝瓜中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、瓜氨酸以及核黄素等B族维生素、维生素C,秋天女性多吃丝瓜对身体很有好处。丝瓜味甘性平,有清暑凉血、解毒通便、祛风化痰、润肌美容、通经络、行血脉等功效。下面我就把蒜蓉丝瓜的做法介绍给大家

需要用品:丝瓜
大蒜
蚝油
味极鲜酱油
植物油

01、鲜嫩丝瓜清洗干净切成段儿装入盘中备用

02、大蒜切成末备用

03、蚝油加味极鲜酱油搅拌均匀调成汁

04、热锅加油小火把蒜末炒香

05、倒入调好的蚝油汁改中火煸炒均匀关火

06、炒好的蒜蓉浇在盘中的丝瓜上面,放入蒸锅开始蒸制

07、大火烧开上蒸汽改中火蒸五分钟即可出锅

08、成品!希望大家能够喜欢。

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