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美味鱼汤的家常做法

作为一个哺乳期的妈妈,多喝鱼汤不仅能够补充营养,也能增加奶水。今天小编就给大家介绍一道美味又营养的鱼汤,希望大家能喜欢。

需要用品:材料:鱼1只内酯豆腐1盒枸杞姜葱油盐味精

01、取1小块姜,清洗干净,连皮一起,切成薄片状(也可以先去皮,再切成薄片状);姜可以去除鱼腥味;

02、葱不仅能点缀,也能去除鱼腥味;取2-3根葱,清洗干净,切成葱段或者葱花;枸杞1小把,清洗干净;

03、将鱼杀死,刮去表面的鱼鳞,去鱼嘴腮帮里的“舌头”,清除内脏和黑膜,清洗干净;

04、开火,加入适量的食用油,待油温升高时,加入姜片,炒出香味;

05、加入适量的水,同时将切好的鱼肉和洗好的枸杞也一起下锅,煮开;

06、将豆腐盒子四边用刀刮一下,倒出来,切成小块状;在锅里汤汁煮开时,加入切好的豆腐;豆腐我们选择内酯豆腐,这种豆腐比较嫩;

07、待锅里汤汁再次煮开时,加入适量的盐和味精,调味,撒上葱花,就完成了,可以开始食用了!也可以再煮久一点,汤汁会更浓白。

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