怎样正确煮饺子

俗话说好吃不过饺子，饺子是我最喜欢吃的一道家常菜，那怎样煮饺子才最好吃呢？我来告诉你

01、首先加入锅中适量水（根据要下饺子的多少来添加水），然后将水烧开。

02、水烧开后，将饺子下入锅中，要顺着锅边下，如果直接将饺子扔进锅里，容易将热水溅身上，下入锅中后拿勺子轻轻搅动一下。

03、然后盖上锅盖，等到水再次烧开后，再次拿勺子顺着一个方向轻轻搅动，锅边不要离开人，不然锅里的水会溢出来。

04、如果是肉馅饺子，需要盖上锅盖煮5分钟左右，如果是素馅饺子煮2分钟就可以了。这里有个小窍门告诉大家，煮熟的饺子会漂起来。