食用百合和药用百合的区别

百合具有保健滋补的作用,现在市场有很多干百合,一般都分为食用百合和药用百合。那食用百合和药用百合有什么不同呢?下面就来看看吧!

01、外观
食用百合:颜色洁白,叶片肥厚饱满,质地比较细腻
药用百合:颜色偏黄,叶片较小,缺乏光泽

02、口味
食用百合:口味甜美而幽香,口感细腻,营养丰富
药用百合:口味略带苦涩,没有糖分

03、功效
食用百合:营养价值比较高,可以说是滋补身体的佳品,平时食用会有保健作用
药用百合:与食用百合功效不同,药用百合主要用来治疗疾病,具有止咳润肺,养心安神等作用

04、价格
食用百合:由于食用百合对于生长环境的要求比较高,不易养殖,所以市场价格比较高
药用百合:产量比较丰富,价格就要相对便宜一些

05、产地
食用百合:主要产自于甘肃兰州
药用百合:产地比较广泛,如江苏、浙江一带,湖南一些地方也有

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