红薯锅巴炒肉
红薯锅巴炒肉就是用红薯粉摊的锅巴炒的肉,今天就来教大家如何做这道菜。
需要用品:红薯淀粉
猪肉
葱姜蒜
油
调味品
01、把猪肉洗干净后切成小丝丝
02、加入酱油,盐,糖,豆瓣酱,水淀粉搅拌均匀后腌制一会。
03、抓一些红薯淀粉加适量的水。
04、加一点点盐搅拌均匀。
05、取一个平底锅加入一些油
06、倒入搅拌好的浆糊,摊开。
07、加盖焖熟
08、把所有的烙好的锅巴切成片。
09、切葱姜蒜备用
10、锅里面倒入一些油烧热。
11、小火放入姜蒜爆香。
12、放入腌好的猪肉炒熟
13、放入切好的红薯淀粉锅巴。
14、加入切好香葱进行翻炒
15、翻炒完毕后加入适当的调味品
16好吃又美味的红薯淀粉锅巴炒肉就做好了
烙饼的时候最好开小火不然很容易糊
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