红薯锅巴炒肉

红薯锅巴炒肉就是用红薯粉摊的锅巴炒的肉，今天就来教大家如何做这道菜。

需要用品：红薯淀粉
猪肉
葱姜蒜
油
调味品

01、把猪肉洗干净后切成小丝丝

02、加入酱油，盐，糖，豆瓣酱，水淀粉搅拌均匀后腌制一会。

03、抓一些红薯淀粉加适量的水。

04、加一点点盐搅拌均匀。

05、取一个平底锅加入一些油

06、倒入搅拌好的浆糊，摊开。

07、加盖焖熟

08、把所有的烙好的锅巴切成片。

09、切葱姜蒜备用

10、锅里面倒入一些油烧热。

11、小火放入姜蒜爆香。

12、放入腌好的猪肉炒熟

13、放入切好的红薯淀粉锅巴。

14、加入切好香葱进行翻炒

15、翻炒完毕后加入适当的调味品

16好吃又美味的红薯淀粉锅巴炒肉就做好了

烙饼的时候最好开小火不然很容易糊