家常土豆丝做法

“土豆丝”是家常菜中最受欢迎的一种菜,土豆中含有丰富的淀粉,那今天小编就来教教大家怎么简单的做出土豆丝这份家常菜,一起来学学吧。

需要用品:土豆两个,姜蒜适量,干辣椒10g。

01、把土豆削皮洗净。

02、土豆切丝泡水备用。

03、准备配料:姜切丝,蒜切片,干辣椒切碎,备用。

04、把锅预热,倒入油加热。

05、倒入配料爆炒。

06、爆炒5秒左右,倒入土豆丝(已过滤掉水)。

07、爆炒到土豆丝变色,倒入食盐。

08、继续翻炒熟后,装盘。

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