芹菜炒肉的家常做法

芹菜富含蛋白质、B族维生素、钙、铁、钠等，常吃芹菜，尤其是芹菜叶，可预防高血压，下面教大家做芹菜炒肉的家常做法：

需要用品：芹菜、肉、青椒、生姜、蒜、花椒颗粒、豆瓣酱、味精

01、把芹菜清洗干净

02、把芹菜切好

03、青椒清洗干净切块

04、切少许生姜和蒜

05、肉切片，放入碗里，加入红薯粉，搅拌均匀

06、把锅烧热，放入少许油，放入花椒颗粒

07、花椒炒香后加入青椒、生姜和蒜

08、加入肉，继续翻炒

09、把肉炒均匀后加入少许豆瓣酱，继续翻炒

10、炒出香味后加入芹菜，翻炒均匀

11、加入芹菜叶，翻炒均匀后，加入少许味精就可以出锅了

喜欢芹菜硬一些就少炒一会儿，吃起来比较脆