红薯糯米糍的做法

今天试做红薯糯米糍,做出来的糍,皮香里软非常好吃,自我感觉做得非常成功,现在分享它的做法给大家看看。

需要用品:紫红薯200克,糯米粉100克,红糖适量,芝麻适量。

01、把红薯洗干净放置锅里蒸。

02、蒸熟后去皮,然后抓成薯泥。

03、加适量的糯米粉、红糖揉成团。

04、准备好芝麻。

05、把适量的薯泥揉成团,然后放到芝麻里粘满芝麻,再用手揉一下把芝麻馅深粘稳点。

06、开火下油,油量要比平常炒菜多放点。

07、然后把薯糍放进锅里用小火炸。

08、一边炸一边轻轻摇动平底锅,这样那圆圆的薯糍就不停地滚转。

09、炸的过程都要不停地摇动平底锅,炸7分钟左右就可以了。

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