香菇肉末怎么做

小朋友最喜欢的食材是香菇。他对于香菇的喜爱超乎了任何食材。香菇无论搭配什么菜，他首先看到的想吃的必然是香菇。于是，在为他做的菜肴里，或多或少的都用上香菇。香菇肉末，是其中最简单又方便食用的菜肴。小勺舀半勺，混合米饭，吃得可香呢。

需要用品：香菇、猪肉、生抽

01、新鲜香菇清水洗净后，小刀削去根蒂。

02、将香菇切成片。

03、起锅烧热，下菜籽油，下猪油。

04、下肉末翻炒至变色，下适量生抽。

05、下香菇片翻炒。

06、持续翻炒至香菇片软滑，汤汁收干，下少许盐起锅。

07、起锅装盘。

给小朋友的菜肴，尽量少盐。