如何自己在家做手搓冰粉?

秋天来了,“秋老虎”却很厉害。天气依然炎热,甚至比夏天有过之而无不及。炎热的天气喝点冷饮,爽快极了。去年秋天在山上摘了些假酸桨子,留到今年,正好做冰粉。

需要用品:假酸桨子、牙膏、水、红糖、芝麻

01、在电子秤上放上纱布,称50克假酸桨子。

02、把纱布束起来,用线系上,以防假酸桨子倒出来。

03、将纱布放到2.5L凉开水里,使劲揉搓,直到假酸桨子没有粘性物质洗出,变得清爽为止。

04、挤一段牙膏到小碗里。

05、用凉开水调散。

06、将牙膏水缓缓倒入冰粉水里,一边倒一边搅拌。搅拌均匀后,将盆静置,直到冰粉凝固。

07、将红糖、冰糖放到小锅里,加入适量清水烧开,直到红糖冰糖煮化。

08、红糖水倒到碗里晾凉,或者放进冰箱冷藏。

09、起锅烧热,倒入芝麻大火炒,用锅铲不断翻动芝麻,直到芝麻四溅香味出后,倒到小碗晾凉。

10、将冰粉舀到碗里,用勺打成小块,加入红糖水,撒上芝麻,就可以吃啦。

冰粉的凝固剂也可以用澄清的石灰水。

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