干煸仔姜鸡胸肉的做法

干煸仔姜鸡胸肉是一道很家常的做法，仔姜用的是泡椒仔姜，酸辣的口味十分适合下饭。今天我就来教大家如何做这道菜。

需要用品：鸡胸肉
青椒
泡仔姜
泡椒
豆瓣酱
调味品

01、我们先把青椒洗干净，沥干备用。

02、将鸡胸肉切成片状。

03、从泡菜坛中拿出两块仔姜，两根泡椒。青椒切条，泡椒切段，仔姜切成薄片。放在一旁备用。

04、我们可以放一些豆瓣酱，根据自己的喜好放入调味品，再放入一些淀粉搅拌均匀。

05、锅中倒入适量的菜籽油。（我这里不小心倒多了，你可以根据自己的喜好加入适量的油）

06、倒入腌制好的鸡胸肉，翻炒一会儿。

07、加入切好的青椒，进行翻炒。

08、然后放入红椒和仔姜接着炒

09、翻炒均匀后关火。

10、放入适量的调味品。

11、装盘，上菜！！！

12、十分下饭的干煸仔姜鸡胸肉就做好了！再来一碗稀饭！

鸡胸肉炒的时间不宜过久，否则口感就比较柴！！可以多加一些淀粉腌制！