西葫芦的家常做法

西葫芦是非常普通的家常菜,西葫芦含有非常高的钙质,对于缺钙的人来说,经常食用西葫芦有很好的补钙作用,对于钙流失严重的老年人,可以经常吃一些西葫芦。

需要用品:西葫芦1个,干肠30克,盐3克,味素1克,食用油10克,五香粉1克。

01、西葫芦洗净,从中间切开,改刀成菱形片。

02、干肠切片备用,用干肠炒西葫芦,使干肠独特的香味融入到西葫芦中,使这道菜的味道更加鲜美。

03、葱洗净切丝,姜洗净切丝。

04、锅中倒入食用油,放入五香粉,油八分开放入干肠煸炒。

05、放入葱,姜爆香。

06、放入西葫芦煸炒,放入盐煸炒。

07、放入味素,出锅装盘。

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