麻辣香锅怎么做最简单

麻辣香锅是上学日子里，在学校周边吃的最多的一种食物，下午的课完了以后，与同寝一起去吃的，因为丁字沽附近的街头麻辣香锅感觉好多的样子，不自觉的就进去了。毕业以后，就很少吃麻辣香锅了。最近买了一种很正宗的王家渡眉州东坡麻辣香锅调料，在家里找了几样喜欢的食材，做了一次，发现这么做也挺好的。

需要用品：辣椒1个
地瓜1个
火腿肠1个
油10g
盐2g
料包1个

01、准备食材：地瓜，辣椒，火腿肠，料包

02、把地瓜去皮以后洗好

03、辣椒洗好以后去籽

04、调料包要把油控出来，吃太多油对身体不利

05、把辣椒掰成块，这样比较容易入味

06、地瓜剖开以后切片备用

07、火腿肠切片备用

08、炒锅里放油，油温升至五成热

09、放入地瓜片翻炒

10、地瓜片微微变软以后，放入辣椒和火腿肠翻炒

11、把辣椒炒至微微变软以后放入盐，花椒面

12、接着放入麻辣香锅调料

13、翻炒均匀以后就可以放味精出锅了

14、虽然是在盘子里，没有那么一个大盆，味道却是超级好。