蒜泥带鱼怎么做？

带鱼要怎么烧呢？有很多人不知道怎么烧鱼，事实上有时并不是不会烧，而是烧出来腥，鱼腥怎么能吃得下，你说是吧！今天就与大家分享下，蒜泥带鱼怎么做。

需要用品：锅铲1付
带鱼适量
油20g
盐3g
酱油5g
醋5g
蒜头适量
白糖1勺

01、带鱼肚子里的垃圾去净，洗干净，弄成小段。

02、蒜头敲碎。

03、在锅里放入水煮热，加入带鱼煮熟。

04、在焯过水的带鱼，装盘中，在上面加入酱油、醋、白糖。

05、锅里放入适量油，烧到5层热。

06、加入敲好的蒜煎一下，煎出香味。

07、最后把热油浇到带鱼上面即可。

只要鱼是很鲜的，味精可放可不放。