丝瓜带汤要怎么做好吃？

夏天吃丝瓜真的很好，软软地，滑滑地，非常爽口。清炒丝瓜，炒的过程中，加点开水，这样炒出来的丝瓜就会很软、很滑哦。

需要用品：锅铲1付
丝瓜1根
油15g
盐2g
味精2g
白糖1勺

01、把要用到的食材丝瓜，去皮，切成小块。

02、开火，锅里放入油、姜、盐，烧热。

03、等锅里烧热后，加入丝瓜片。

04、用铲子炒一下，把丝瓜炒到有点软为止。

05、加入白糖，继续炒。

06、加入适量开水，煮5分钟左右。

07、等所有的丝瓜都熟了，加入味精炒匀。

08、最后呈起就可以了。

丝瓜加入水煮时，水的份量一定不能太多了，因为丝瓜本身煮久了也是会出来水。