怎样自烤羊肉串

烤羊肉串是一道街边美食，今天我们和大家介绍下怎么自制羊肉串。

01、首先取适量的羊肉，洗净后切成一小块一小块的

02、然后加入适量的盐，味精，胡椒粉，料酒，稍微腌制个两到三小时

03、然后取几根竹签，现在竹签上刷上适量的油，然后把羊肉块一个个穿到竹签上

04、然后取一个烧烤架生火，把羊肉串放在上面烤制，烤制到一面金黄后翻个身继续烤制，直至没有水分渗出即可

05、配上些椒盐一起使用更美味啦