如何选择柚子

柚子含有丰富的维生素，还含有人体所必须的蛋白质、有机酸和多种微量元素，它有消食、解酒、去火、防止中风、降血糖等功效，而且柚子皮还可以用来洗澡、美容和防蚊，是一款非常好的水果，那该如何挑选柚子呢？小编来分享几种方法，供大家参考。

01、看大小
选柚子不能选太小的，要选大的，但也不能太大了，一般挑选三斤左右的柚子比较好，当然，不能光看大小，要结合其它方面来判断是否是好柚子。

02、看外形
如果是上面比较尖，下面比较平、宽的形状，那这样的柚子是比较好的；反之，如果不是这样的形状的柚子，可能是不好的柚子。

03、看表皮
用手摸摸柚子的表皮，如果是比较光滑、毛孔比较细、十分均匀，而且非常有光泽，说明这个柚子汁多，很新鲜，可以挑选购买。

04、看颈部
看柚子的颈部，如果是颈部比较长，那么柚子皮会比较重，肉就会比较少，这样的柚子不划算，要挑选柚子颈部比较短的。

05、选重量
在选柚子时，如果看起来是同样体积大小的柚子，再用手掂一掂，然后选择较重的那个，同一大小中较重的柚子肉较多汁较多，要好吃一些。

06、看颜色
选柚子时还要看柚子表皮的颜色，要选择表皮是淡黄色的柚子，这样的柚子生熟正好；表皮太黄的柚子说明老了，会比较干；表皮呈现青色的柚子说明还没熟。

07、按脐部
在挑选柚子时，用手按一下脐部，如果比较紧实，说明水分足、新鲜；如果按下去觉得柚子发软，说明柚子已干了，没什么果汁了，这样的柚子就不要挑选了，会不太好吃。