地三鲜的做法图解


地三鲜非常好吃,接下来我们就来讲一讲地三鲜的做法。

01、要想做好吃的地三鲜我们要准备以下材料:土豆、茄子、青椒、淀粉、葱姜蒜、各种调味品。


02、首先我们要先将土豆、茄子、青椒削皮然后用清水清洗干净,然后切成块备用,土豆的话最好先泡一下水。



03、然后把土豆块用油炸至两面金黄捞出备用,茄子油炸的时候需要裹一层淀粉,同样炸至表面金黄捞出备用。


04、最后就是葱姜蒜爆香,把炸好的土豆、茄子,青椒一起翻炒,倒入一些盐、生抽,倒小半碗水闷一下就可以出锅了。



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