教你青椒炒茄子的做法

茄子的做法非常多,最简单的就是青椒炒茄子,下面跟小编一起来学习吧。

需要用品:茄子
青椒
大蒜
干辣椒
其他调料

01、先准备好食材,茄子,青椒,大蒜,干辣椒等,如图。

02、将青椒洗净切成丝,如图。

03、将茄子洗净切成丝,然后放在清水中浸泡10分钟,如图。

04、将大蒜和干辣椒切好,如图。

05、在锅里加入食用油,将油烧开,如图。

06、将切好的大蒜和干辣椒放入锅中翻炒,如图。

07、将切好的青椒放入锅中翻炒,如图。

08、再将切好的茄子放入锅中翻炒,如图。

09、加入适量的盐,五香粉,生抽等调料,如图。

10、火关小再翻炒片刻,然后装到盘子里就可以吃了,如图。