显/隐菜单

西红柿炒鸡蛋怎么做

西红柿炒鸡蛋是很多人都爱吃的家常菜,做法简单,味道酸甜。初学厨艺的人可以先尝试做这种简单的家常菜。

需要用品:西红柿(3个)、鸡蛋(3个)、糖、盐(均适量)

01、备好西红柿和鸡蛋,1:1的比例就可以。

02、把西红柿洗净后用开水烫2分钟。

03、然后把西红柿的外皮剥掉。

04、把西红柿切成小块,鸡蛋打散。

05、起锅热油,油温7成热放入鸡蛋翻炒。

06、鸡蛋炒熟后,放入西红柿翻炒。

07、炒制西红柿和鸡蛋相融后放入适量糖继续翻炒。

08、再放入适量盐翻炒至均匀。

09、关火后盛盘,就可以美美的享用了。