显/隐菜单

清炒口蘑的家常做法

很多人喜欢把口蘑和香菇弄混了,因为从外型看,确实是一个样,就是一个黑一个白。白的当然是口蘑,其实也是菌类的一种。营养价值非常之高,口感吃起来有点肉,非常好吃。口蘑多半是用来炖汤的,其实把口蘑清炒也是非常不错的一道下饭菜哦。



需要用品:口蘑(适量)红椒1个
油(适量)盐(少许)耗油(少许)蒜片(少许)鸡精(少许)小葱花(少许)

01、口蘑和红椒洗净干净。

02、再把口蘑和红椒都切很小很细的薄片,这样比较容易入味。

03、锅烧热,放入油。

04、再放入蒜片,红椒,爆香。

05、再把口蘑倒入锅中,翻炒。

06、兑少许的盐,继续翻炒。

07、兑上少许的耗油,这样会吃起来更有肉的感觉,很鲜,最后兑上一的鸡精就做好了。

08、最后配上一点小葱花,提升颜值。口蘑切很薄后,是容易熟的,炒绵了就可以盛出锅了,非常下饭的一道菜哦。

09、炒好后的口蘑味道特别好,口蘑又很柔软,小孩子和老人都比较喜欢吃,是一道营养又下饭的家常菜哦。

本搜狗指南为原创指南,未经允许请不要转载!