夏季怎样选水果呢?

夏天到了,每家每户都不可少的水果,可大多数人,就像我选水果就只会选好看的,可以有些水果好看不一定好吃,好吃不一定有营养,那么这就非常困扰大家了,那么到底该怎样选时令水果呢?

需要用品:西瓜,榴莲,香蕉,苹果,橙子,哈密瓜,芒果,火龙果

01、西瓜:看家长们买西瓜事先都会拍一拍,这时候声音越沉闷说明西瓜越好,越清脆就还没熟透,这是最常用的方式。还有选西瓜呢要看底部的圈圈,越小越好,相反的,底部圈圈越大,皮越厚,越难吃;西瓜顶上的瓜蒂,它微卷曲圈起来的会很甜;看西瓜纹路整齐就是好瓜;看它的颜色,最好挑青绿色,不要那种雾雾白白的。

02、榴莲:选榴莲先听声音,把榴莲轻轻摇一摇,如果能听到声音,就说明这个榴莲已经熟了。看颜色偏黄的榴莲比较熟,如果是暗黄甚至偏褐色的就更好了,这样的非常甜。看个头大的,外表像狼牙棒,一条条丘陵状凸起来的,小山丘越多,肉越多,而且水分也很足。还可以闻气味,好的榴莲气味非常浓烈,挑选榴莲时可以在开缝的地方闻一闻,如果味道非常大就说明是好榴莲。选择自然开裂的榴莲,榴莲成熟后会自然裂开。

03、香蕉:可以看颜色,一般时间久的香蕉,变成暗黄色。长久的储存还会让香蕉表面长出一些斑点来。看重量,有经验的人知道香蕉如果是很大串的,估计里面没有什么味道了,全奔长个头上去了。看香蕉耙的颜色,香蕉耙越黑的时间越久,尽量挑选耙颜色浅的,是刚摘下来的香蕉。

04、苹果:看表面有一丝丝条纹或点点,越多越好,这样的苹果都好甜的,另外,也可用手轻轻弹下苹果,有清脆的回声就证明苹果很脆。看果蒂的颜色和深度,如果是浅绿色的,证明离摘下来的时间不会太长,苹果蒂越深的就越好越甜。容易按下去的苹果就是比较甜的。(按苹果不是要恶意按的那种,会把人家的所有苹果都弄坏掉的。)用闻,苹果有股天然清新的果香味,如果闻不到,或者闻到化学剂或者农药味道的苹果那最好不要买。

05、橙子:要选择两端像肚脐一样的橙子,也就是我们所说的脐橙。选择长得高一点的橙子,高身橙、扁身柑、光身桔。小一点的橙子,橙子太大的话容易失去水分,吃起来干干的味道不好。不要挑皮厚的,皮老的。要挑薄厚均匀而且有点硬度的橙子水分较高,吃起来很爽口。

06、哈密瓜:新疆的哈密瓜最早在6月下旬就成熟了,大概7、8月份可以上市。看网纹密的比网纹稀疏的会甜。一般的哈密瓜都是椭圆的,不要选两头太尖的瓜,那种瓜不甜。要尽量选择圆润的瓜来买。尽量要选黄绿色的,那样的瓜好吃。不能选太青的,还没成熟,不甜不好吃。瓜柄有水分,才是新鲜的瓜。如果早已经干枯了甚至烂掉了,那么这个瓜就不太好。

07、芒果:看果形,一般说来,果形偏长的芒果,核较细小,果肉就多点。相反如果果形短粗的芒果,核较粗大。看芒果果皮以皮色黄橙均匀、表皮光滑、果蒂周围无黑点、触摸时感觉坚实而有肉质感为佳。如果皮色青绿、表皮发涩、或是表皮及果蒂周围有黑点,就是未成熟芒果或已熟透的芒果。看果蒂:用手摁果蒂部位,如果感觉较硬实、富有弹性,为成熟的芒果;而果蒂部位过硬或过软都说明质量不佳。

08、火龙果:称重量,两个大小相仿的火龙果,重量大的肯定较好,说明果肉饱满,自然也更甜;看颜色更加鲜艳的,说明火龙果更加成熟,甜度更高;看形状,饱满的火龙果自然也更胖,要选择矮胖型的,而修长的火龙果味道则没那么好了;大一点的火龙果相比之下会甜很多。

除这些常用的方法也还有其他适用的方法哦!