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食盐的妙用你知道吗

做菜时最少不了的一样调味品就是食盐。但食盐除了做调味品外,还有很多妙用,比如下面列举的这几种。

需要用品:食盐

01、去除牙垢和细菌:刷牙的时候,在牙膏上加些食盐。坚持这样做,能有效去除牙垢和口腔细菌。在很久以前,人们就用食盐漱口。《礼心》云:“鸡初鸣,咸盥漱”。用食盐擦牙能洁齿、能消炎除菌。

02、治疗烫伤:当被开水、热油烫伤,皮肤发红或起泡,但烫伤面积不太大时,可用食盐一层一层的往烫伤处敷。食盐可以消炎止痛。一般敷上两三天,起泡处会自然干疤结痂。

03、洗杯子茶垢:当杯子里面有一层黄黄的茶垢,清水难以洗净时,用盐抹在茶垢上,轻轻擦洗,茶垢很轻松的就被洗掉了,杯子光亮如新。

04、清洗水果和蔬菜:有些水果或蔬菜不太好清洗,比如西兰花、杨梅、草莓、桑葚等,可以将食盐加入水里,将水果蔬菜在盐水里漂洗一下。

05、防止热油飞溅:炒菜时,在下油后放入一些食盐,能防止热油飞溅,避免烫伤自己。如果是煎炸鱼肉,还能避免鱼肉碎烂。

06、去腥味:鱼肉、内脏等有腥味的食材,在烹饪前,可清水洗净后,用食盐腌上十分钟至半小时,可以去除腥味。

07、让面条爽滑不粘连:煮面条时,水开下面条前,在水里加入食盐,能让面条更爽滑劲道,面条一根根不粘连。

08、防止水果氧化:切好的水果,如果不立刻吃,可以放到盐水里,以避免水果变色。当然,切开的水果还是立刻吃最好。

09、清洗污渍:如果物品上有油渍,或者衣物、物品上有红酒渍,可以用盐水浸泡二十分钟,污渍就能轻松的洗掉了。