鸭肉都有哪些营养价值鸭肉怎么吃


想知道鸭肉有什么营养价值吗?怎样烹饪鸭肉?小编告诉你。

01、鸭是生活中一种很常见的家禽,它蛋白质含量高,且脂肪含量低,可以经常食用,且具有滋阴补肾利尿消肿等功能。


02、接下来小编推荐一道关于鸭肉的美食,酸萝卜老鸭汤,准备的食材有:半边鸭肉,酸萝卜,姜,盐,大葱,鸡精,花椒。


03、将鸭洗干净后剁成小块,然后冷水下锅焯一下血水,然后把酸萝卜切成块状清洗一下,以免太咸;葱切成段,姜切片。


04、然后取一口锅,多放点水,然后放入鸭肉,葱,姜,花椒,炖1个小时后加入酸萝卜,继续炖1个小时就可以起锅了,然后再放入盐,鸡精。



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