蜂蜜柚子茶怎么做

蜂蜜柚子茶喝起来甜中带点微苦,又养颜,又去火,很适合女孩子喝。

需要用品:柚子、蜂蜜、冰糖

01、把材料准备好。

02、将柚子用盐清洗一下,去除柚子皮上面的蜡质。

03、然后用刀把柚子皮片下来,越薄越好。

04、把柚子皮切成细条。

05、把半勺盐放入柚子条中,倒入清水泡制半小时左右。(这步为了去除柚子皮的部分苦味)

06、将泡好的柚子条用清水过两遍,挤净水分备用。

07、把柚子果肉准备好,柚子果肉与柚子皮的比例是4:1.

08、在锅内放入冰糖和少许水烧开。(蜂蜜本身就很甜,所以我只用了一点点冰糖。)

09、放入柚子皮熬煮,煮至柚子皮微熟后放入柚子果肉继续煮,一边熬煮的过程中,一边将柚子果肉用勺子按成粒粒松开。

10、熬至到锅内几乎没水后,就可关火了,放置到70度左右时就可以制作蜂蜜柚子茶了。(如果喜欢熬出粘稠的蜂蜜柚子茶,一是要多放些冰糖,二是要熬煮更长的时间,但柚子经过那么长时间的熬煮,我个人觉得什么营养都没了。)

11、将柚子放入玻璃瓶中,然后放入适量蜂蜜搅拌均匀,蜂蜜柚子茶就做好了。


12、用70度的温开水冲一杯,放置3分钟,就能喝到甜甜的带点苦味的蜂蜜柚子茶了。