显/隐菜单

土豆香菇热汤面的做法

有时候,幸福就是寒夜里的一晚热乎汤面!是否还记得儿时放学回家,早已被冻的瑟瑟发抖的你,看到妈妈放在餐桌上的那碗热乎汤面时的温暖?你急不可耐的一口气吃完了这碗面,顿时觉浑身暖暖的。那一刻,相信你是幸福的。因为美味划过舌尖,温暖你的身体,更温暖你的心。热汤面,最适合我们在这个季节去表达对家人那无私的爱意。因为它虽然简单,却透着一股浓浓的温暖。下面我就把好吃的土豆、香菇热汤面的制作方法分享给大家。


需要用品:土豆
香菇
猪肉
挂面


韭菜
植物油
香油

鸡精
料酒
生抽
清水

01、土豆去皮洗净切成片,干香菇泡发好也切成片,(新鲜的香菇也可以)



02、葱花,蒜片,韭菜段,五花肉切好,鸡蛋打散备用



03、热锅加植物油放入五花肉煸香出油,放入葱花、蒜片爆香,料酒、生抽烹锅


04、放入土豆片,香菇片炒香加入适量的清水


05、盖上锅盖大火烧开加盐调味儿,放入挂面用筷子搅散以免粘连在一起


06、煮至挂面快熟的时候淋上蛋液

07、关火撒上韭菜段儿,加少许鸡精、点香油调味儿搅拌均匀即可出锅


08、装入汤碗,成品!配上腌制的韭菜花,真是美味啊?