好看的双色米糕如何做

大米粉除了蒸肉,还可以做米糕。闲来无事时,试着将大米粉与糯米粉混合,蒸成了双色米糕。颜色还行,味道不错,你也可以试一试。

需要用品:米粉、糯米粉、温水、红糖、白糖、枸杞

01、准备大米粉。

02、准备糯米粉。

03、将大米粉与糯米粉以1:2的比例混合,加入白糖。

04、加入温水将米粉调成米粉糊,调得要粘稠些。

05、上开水锅蒸八分钟,直到米粉糊定型。

06、另取米粉和糯米粉,以1:2的比例混合,加入红糖。

07、加入温水将米粉调成米粉糊,调得要粘稠些,加入红糖的米粉糊变成了浅褐色。

08、将红糖米粉糊倒入定型的白色米粉糊上,点缀上枸杞,一起蒸至熟。我花了半个小时。

09、将蒸好的米糕取出,切成块食用。