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尖椒怎么做好吃?

尖椒的做法很多,下面分享的3种做法,不但操作简单,用时短,成品味道也不错。

需要用品:尖椒、大酱、鸡蛋

01、将尖椒洗净后去除内瓤。

02、锅内放入适量油,煎制尖椒,然后放入3瓣大料调味。

03、当尖椒煎制到皮呈微焦色后,放入大酱和糖,加少许开水焖制。


04、焖制到尖椒软塌后,就可关火盛盘。


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01、将尖椒洗净去内瓤后切成细条。

02、把姜切成丝、大蒜拍成碎块备用。

03、锅内放入适量油,把鸡蛋打散后放入锅内炒制,炒熟后盛盘备用。

04、利用炒鸡蛋剩下的油,把蒜块和姜丝放入锅内爆锅,然后放入尖椒条翻炒,翻炒的过程中加入生抽调味。

05、炒至到尖椒条变软,然后放入鸡蛋和适量盐,再次翻炒均匀后关火盛盘。


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01、将尖椒洗净去瓤后切成滚刀块。

02、依次放入适量的生抽、香油、味精后即可食用。