凉拌花菜的简单做法

凉拌花菜是一道美味的菜肴。烹饪简单,营养丰富。花菜含有丰富的维生素及矿物质,尤其以维生素C的含量特别突出,比白菜、油菜、芹菜、苹果多一倍以上。


需要用品:花菜

香菜
干红辣椒

鸡精
香油
白醋

01、花菜用清水冲洗干净备用

02、香菜择洗干净切段,葱、干红辣椒切成丝

03、清洗干净的花菜切成大小均匀的块儿

04、锅中加入清水烧开放入花菜焯水一分钟至断生。

05、捞出过凉水,沥干水分备

06、葱丝、香菜段,干红辣椒丝放入盛花菜的容器中

07、加入盐,香油,鸡精,白醋,搅拌均匀即可

08、装盘,成品!