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自做的南瓜芝麻饼

今天尝试做南瓜芝麻饼,带着淡淡的南瓜和芝麻香味,非常好吃。


需要用品:南瓜400克面粉200克,红糖适量,芝麻适量。

01、把南瓜去皮切成厚片。

02、放置锅里蒸15分钟。

03、蒸熟后拿出来晾凉。

04、晾凉后加面粉、酵母、红糖搅拌均匀发酵3个钟头。【搅拌时不用加水因为南瓜汁有足够的水份】


05、开火下油。

06、用勺子把发酵好的南瓜糊装到锅里用小火煎,

07、然后洒点芝麻到南瓜饼上面,然后用勺子轻轻压扁南瓜饼。

08、煎得4分钟左右把南瓜饼翻转过来再煎。

09、然后每各2分钟翻转一次,连续翻转6次左右就可以了。