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韭菜南瓜鸭蛋饼的做法

韭菜南瓜鸭蛋饼,是一道营养丰富的早点,做法简单,味道非常不错,下面分享它的做法给大家参考。

需要用品:鸭蛋2个,面粉20克,韭菜50克,南瓜50克。

01、把韭菜洗干净切成小段。

02、南瓜去皮切成小丝。

03、全部菜材准备好。

04、开火下油。

05、放南瓜丝下去加适量的盐翻炒3分钟捞上盘子。

06、然后再下油放韭菜加适量的盐翻炒1分钟捞上盘子。

07、南瓜、韭菜、面粉、鸭蛋搅拌均匀。



08、开火下油,油量要比平常多些。

09、然后用勺子装蛋糊放置锅里用小火煎。

10、煎得2分钟左右用勺子把饼翻转过来再煎,连续翻转3次左右就可以了。