自制的葡萄酒

野生葡萄比平常吃的葡萄小很多，水份也比普通葡萄少，葡萄皮颜色特别深紫，所以做出来的酒，颜色是深紫色，非常好看，现在正是野葡萄收成的季节，今天买了20斤回来，下面分享我的自酿步骤给大家参考。



需要用品：葡萄适量。

01、准备好葡萄。

02、把葡萄洗干净去蒂，然后晾干水份。

03、抓蓉放置玻璃瓶，注意【不要放得太满，7成满就可以了，瓶盖不要扭紧】

04、24小时后，发酵得好厉害，泡泡攻出瓶口。

05、4天后，没多少泡泡了，开始静下来。

06、1个星期后发酵完成，用小管把葡萄酒抽出来。

07、剩下那些葡萄渣用干净的纱布榨干。

08、葡萄酒制作完成，然后把它封好放置阴凉的地方，葡萄酒放得越久越清香。