馒头怎样做才松软好吃

馒头是我们的主食,平时都要吃到的,那么怎么做松软好吃的馒头呢?

需要用品:酵母粉,淀粉,泡打粉

01、和面的时候加入适量的猪油,可以使馒头松软可口;

02、和面的时候加入少许干淀粉;

03、和面的时候把面揉至光滑不黏手再进行一次发酵;

04、一次发酵后,加少许泡打粉和1/3汤勺的泡打粉,再次把面团揉成光滑的面团;

05、切好的馒头坯最好再次醒发15分钟再入锅;

06、冷火入锅,用中火蒸可以使馒头坯在锅里发酵得更加充分;

07、熄火后先不要开盖,焖分钟再开盖。