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豆干怎么做好吃

豆制品是属于比较实惠和好做的食物,怎么做才更好吃呢?

01、葱香豆干:豆干、大蒜、姜蒜
做法:先热油然后加入切好的姜蒜爆香,然后加入葱丝和切好的豆干,在出锅前放适量的盐和香油就可以了,这是最简单的一种做法。

02、五香豆干:豆干,大料,花椒,五香粉,葱姜,酱油等
做法:先将整块的豆干两三个捆在一起用线绑好,然后将大料,花椒,五香粉用一个布袋装好然后封起来,烧一锅水然后倒入适量的水,酱油,盐,葱姜和准备好的香料袋,煮半小时左右变成卤汤然后放入捆好的豆干,水开后转小火慢慢煮,等到汤汁变得粘稠,取出豆干加上香油就可以食用了。

03、凉拌豆干:豆干,葱,香菜,香油等
做法:将豆干切丝加入切好的葱丝,再加入香油,盐,醋等调味然后搅拌均匀,最后撒上香菜(跟个人喜好而定),就做成了,因为豆干是可以直接食用的所以凉拌也是很简单美味的一种做法。