鸡蛋牛奶油条的做法

油条是中国特有的小吃之一,今天给大家介绍一款美味健康的鸡蛋牛奶油条的做法。

01、首先取适量的牛奶放入锅上稍微加热,大概加热至50度左右,然后倒入适量的酵母,打入两颗鸡蛋

02、然后再加入适量的面粉,一般的面粉就可以了

03、然后用手进行搅拌,太湿的话就再加入适量的面粉,但是不要太硬

04、然后用手揉搓成一个光滑的面团

05、然后用保鲜膜密封容器口让面粉进行发酵,当发酵至两倍大左右即可

06、锅中放入适量油,烧至八分热左右,然后取出适量的用手拉成一个个长条条放入锅中进行煎制

07、炸制油条两面金黄后即可捞出沥油备用
炸油条时注意控制好火候,一般使用中小火,防止炸糊