虎皮尖椒的做法

虎皮尖椒香辣下饭，当你没有胃口的时候，就可以做一盘，它能让你食欲大振。

需要用品：尖椒、豆瓣酱、八角、糖

01、备好食材后把尖椒洗净。

02、将尖椒的内瓤挖出。如果特别怕辣的人也可以用小勺子把尖椒的筋一点点剔掉。

03、锅内放入适量油，油温6成热时放入尖椒煎制。

04、煎制翻炒的过程中，放入八角调味。

05、待煎制到尖椒四周都有些微焦时，放入豆瓣酱。

06、放入适量糖翻炒调味。

07、放入少量开水炖煮。

08、炖至辣椒软烂适中，就可以码在盘中上桌享用了。