如何做好吃的汤面条?

汤面条是通过爆锅下入面条、蔬菜、加调味料煮熟的美食。俗话说:热汤面下肚,暖过十条秋裤。


需要用品:干面条
干香菇
油菜
骨汤
鸡蛋


植物油
香油

鸡精
味极鲜酱油
清水

01、干香菇提前泡发好,油菜择洗干净,香菇切片,油菜切段儿


02、葱花、蒜片切好,骨汤备好

03、锅中加水烧开打入鸡蛋撇去浮沫,荷包蛋煮好备用


04、热锅加油,葱花、蒜片爆香,味极鲜酱油烹锅放入香菇片炒香

05、倒入骨汤加适量的清水大火烧开

06、放入干面条加适量的盐,撇去浮沫儿


07、面条煮至快熟的时候放入油菜煮至断生关火,点香油加少许鸡精调味即可



08、加入荷包蛋,成品!