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辣椒炒豆干的家常做法

美食厨房,“乐”在其中,给生活加点料。豆干含有丰富的蛋白质,不仅含有人体必需的8种氨基酸,而且其比例也接近人体需要,营养价值很高。今天小乐做了这道辣椒炒豆干分享给大家。

需要用品:豆干150克,青辣椒250克,葱20克,生抽15克,食盐3克,食用油适量。

01、豆干改刀切成三角形。

02、青辣椒切成个豆干大小相仿的块儿。

03、葱切成葱花。

04、锅里加入底油烧热,放入葱花煸香。

05、放入豆干,翻炒,把豆干略微煎一下。

06、接着放入辣椒,迅速翻炒,直至闻到辣椒的香味。

07、接着放入生抽,食盐,快速翻炒,使调料与食材均匀混合即可。

08、盛盘上桌。

豆干与蜂蜜不能同食,二者混合食用易产生不利于人体的生化反应,易导致腹泻。