猪心糊辅食的家常做法

宝宝6个月之后就要增添辅食,开始补充各种维生素和营养。在8个月开始就可以增添部分的肉类来补充蛋白质和钙、铁、锌等。今天炖了一锅猪心汤,味道不错,将猪心打碎成糊状,宝宝非常喜欢吃。

需要用品:材料:猪心1个党参、枸杞少量

01、将猪心洗干净,加水放进去锅里先煮开,煮1-2分钟、不再煮出脏东西后,马上捞起来清洗干净,污水倒掉。

02、洗1根党参,切成段状,1小把枸杞,清洗干净,连同处理好的一整个完整的猪心,一起放到炖锅里,加入适量的水,选择相应的档位,开始煮制。

03、大约炖了2-2.5小时之后,汤汁泛红、猪心棕白色、党参枸杞浮到汤汁的表面(如图),猪心汤就已经熟了。

04、确定猪心汤已经熟了,取一双筷子,将猪心夹到砧板上,一边用筷子按住,一边用刀将猪心切成小块状。

05、将切好的猪心再放回去锅里,继续炖煮到汤汁重新沸腾即可食用。大约还需要炖煮20-30分钟才会沸腾。沸腾之后,捞起部分猪心和汤放凉。

06、待取出的部分汤冷却到适宜温度,准好好辅食机,将猪心和少量的汤汁加入容器内,进行搅碎。根据宝宝的月龄决定搅碎的程度。

07、搅拌好之后直接倒入宝宝的辅食碗里就可以了。将刚刚剩余的汤汁加入碗里,搅拌一下,多一些汤汁,宝宝更爱吃。(浓稠程度可以再加汤汁进行微调)

1.动物肝脏能给宝宝补充钙、锌等,可以适当给宝宝吃一些动物内脏。
2.给宝宝做辅食需要时间和耐心。