蒜薹、土豆条炒肉如何做

日常生活中蒜薹、土豆条炒肉是如何做的呢,一起来看看下面的这些介绍大家就会明白了。

需要用品:猪肉、蒜薹、土豆、木耳等

01、猪肉洗净切片,使用淀粉、生抽腌制一会。

02、木耳泡发一些,这个量多量少看自己的口味了。

03、蒜薹洗净切成小段放入盘中。

04、西红柿洗净切碎备用。

05、土豆去皮洗净切成小条,锅中放油烧热放入土豆条炸至金黄色捞出。

06、锅中放油烧热倒入肉片翻炒至熟,依次放入西红柿、蒜薹、老抽、生抽、蚝油、盐等调料,其次放入木耳和土豆条,最后翻炒一会即可出锅装盘食用。

1、家里的肉片如果不担心费油可以先过油,我在家里一般都是直接下锅炒熟。
2、蒜薹炒至不夹生即可,时间太长蒜薹就发软了影响口感。