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醋溜白菜的简单做法

大白菜具有较高的营养价值,故有“百菜不如白菜”的说法。醋溜白菜酸、咸、鲜的口味,吃起来特别爽口。


需要用品:炒锅
大白菜


植物油

白醋
鸡精
香油

01、白菜叶清洗干净,沥干水分备用

02、为了更好入味儿平刀把白菜叶片成薄片

03、葱花、蒜片切好备用

04、热锅加适量的植物油放入葱花、蒜片爆香

05、放入白菜片大火爆炒

06、炒至断生加入适量的盐翻炒均匀,出锅前加入白醋、少许鸡精、香油再次翻炒均匀即可出锅

07、成品!