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香菇镶肉饼的做法

香菇镶肉饼,这道菜很受人们喜欢,浓浓的香菇和肉香味非常好吃,现在分享它的做法给大家看看。

需要用品:新鲜香菇200克,瘦肉150克,姜蓉、蒜米、生抽、料酒、耗油,生粉适量。

01、把香菇蒂扣出来。


02、香菇泡洗干净,香菇蒂也清洗干净。

03、瘦肉剁成肉饼,香菇蒂剁碎。

04、姜蓉、蒜蓉准备好。

05、用姜蓉、蒜蓉、生抽、耗油、料酒、生粉、香菇蒂和肉饼搅拌均匀腌制几分钟。




06、把腌好的肉饼填入香菇里。

07、然后放置锅里用大火蒸15分钟。

08、香喷喷的香菇肉饼就蒸好了。