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芹菜炒肉的家常做法

芹菜富含蛋白质、B族维生素、钙、铁、钠等,常吃芹菜,尤其是芹菜叶,可预防高血压,下面教大家做芹菜炒肉的家常做法:

需要用品:芹菜、肉、青椒、生姜、蒜、花椒颗粒、豆瓣酱、味精

01、把芹菜清洗干净

02、把芹菜切好

03、青椒清洗干净切块

04、切少许生姜和蒜

05、肉切片,放入碗里,加入红薯粉,搅拌均匀


06、把锅烧热,放入少许油,放入花椒颗粒

07、花椒炒香后加入青椒、生姜和蒜

08、加入肉,继续翻炒

09、把肉炒均匀后加入少许豆瓣酱,继续翻炒

10、炒出香味后加入芹菜,翻炒均匀

11、加入芹菜叶,翻炒均匀后,加入少许味精就可以出锅了



喜欢芹菜硬一些就少炒一会儿,吃起来比较脆